Pour moi, il n’y a pas de meilleure façon d’aimer les coquillages comme de comprendre la conchyliculture que de rencontrer les hommes et les femmes qui en ont fait leur métier. Le moyen le plus simple est de pousser la porte d’un de leur mas, ou ferme conchylicole, pas toujours facile, car nous sommes dans […]
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Oleatherm, du bien-être mode olive
Les bienfaits de l’olive, il se trouve que c’est aussi de l’oléothérapie… Si, je vous assure ! Saint Privat, un petit bout de terre au creux des falaises du Larzac méridional. Là se trouve Oleatherm, un centre de bien-être imaginé et orchestré par Elisabeth et Raphaël Colicci. J’ai découvert cet univers hors du temps lors de […]
Les Empègues, « QU’ES AQUO » ?
Empègues, vous avez dit empègues ? C’est un mot mystérieux, avec accent tonique, pour qui ne « vient » pas de la Petite ou Grande Camargue. J’ai découvert les empègues lors de ma dernière visite au Pays de Lunel comme dans une sorte de voyage initiatique… Et pour vous mettre sur la piste, en occitan, […]
Les Carrières de Saint-Adrien
Je me souviens de ma première visite chez Françoise et Daniel à Servian. Je ne sais plus comment, mais j’avais appris qu’un nouveau jardin ouvrait ses portes et se donnait à un public. Depuis la départementale, le chemin de terre ne m’avait guère inspiré, mais arrivée dans cet espace, comme surgit de nulle part, un […]