Ce jour-là, je partais sur les traces de mon enfance, au cœur de la forêt domaniale de Saint Guilhem le Désert… J’ai retrouvé très vite la petite route, d’abord goudronnée, qui traverse quelques arpents de vignes et oliveraies et qui d’un seul coup se transforme en piste caillouteuse…La montée est scabreuse, mais elle permet ainsi […]
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Les Floréales du Vin, l’Art de vivre de chez nous !
Depuis quelques jours un vent de folie agite ma page facebook : c’est l’annonce de la deuxième édition des Florérales du Vin en Cœur d’Hérault ! Du 5 au 27 avril, le programme est varié et prépare joliment de belles journées printanières. Les Floréales du Vin, c’est la promesse de rencontres entre gastronomie et vignerons, tous amoureux […]
Les asperges sauvages ? Allez vite, ça me titille…..
Depuis quelques semaines, dès que je sors en campagne, « j’espinche », pas vous ? … Elles sont tellement incroyables ces belles asperges sauvages qui grimpent sur les talus, dans les ronces et même dans les arbres, si si je vous assure, c’est leur côté coquin…. J’appelle ce genre de cueillette, les « petits profits […]
Olargues, la vallée du Jaur, les cerisiers en fleurs
Depuis quelques jours, déjà, la plaine voit fleurir les amandiers… Et là, me revient en mémoire un joli souvenir d’enfance, qui lui aussi semblait attendre le printemps des arbres. Au sortir de l’hiver, lorsque nous partions en vacances vers notre maison familiale, nous passions toujours par la vallée du Jaur, l’autoroute n’existait pas encore….. Ce […]