C’est le plaisir de faire découvrir à un ami (grand amateur de coquillages) la conchyliculture sur le Bassin de Thau qui m’a motivée : et me voilà en quête d’un paysan de la mer ! Mes pas m’ont conduit jusqu’à Mèze, chez Karine et Yvan Caussel, conchyliculteurs d’âme et de cœur, et c’était un jeudi à 18h. J’avais […]
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Esprit Guinguettes
La musique live, les soirées entre amis autour d’un bon diner, c’est clair, j’aime… Et l’été, dans l’Hérault, je m’en donne à cœur joie et surtout en plein air ! Depuis peu, je suis plus qu’attentive à l’ouverture des guinguettes et à leur programmation : le nez dans les étoiles, des amis, un petit groupe de musique […]
Oignon de Lézignan La Cèbe, je ne pleure plus !
Nous y sommes, le début de l’été s’annonce et le meilleur moment de la semaine est là… Panier bien arrimé au bras, je pars à l’assaut du marché, à la rencontre des producteurs du coin pour voir si il est enfin là… Aujourd’hui, celui que je recherche c’est la cèbe de Lézignan la Cèbe. C’est […]
Petit pâté de Pézenas, un vrai régal
Dans la cité de Molière, il y a quelques jours, j’ai eu un vrai coup de cœur. Et il n’est pas sans rapport avec le petit pâté de Pézenas, que nous dégustons souvent entre amis à l’heure de l’apéro pour accompagner un joli vin blanc du Languedoc. Cette fois-là, j’ai pu rencontrer un des […]