Planche canard © C. Cannac
Sous les conseils d’une amie gourmette et avisée, j’ai fait la découverte d’un bar à vins très sympa au cœur de Bédarieux, « Chai Christine CANNAC ».
Sur la place de la Mairie, la première fois que je poussais la porte du lieu, immédiatement, le sourire de Christine et sa disponibilité m’ont séduite. Première surprise, Christine est installée là depuis 7 ans.
Si j’avais su !
« Chai Christine », on ne boit que du vin, bio ou nature, voilà qui est clair et lumineux, comme la belle gamme qui s’apprécie au verre, au flacon, à la carte suivant vos envies et votre budget.
Pour accompagner cette jolie sélection de millésimes, d’ici ou d’ailleurs, Christine propose des formules tapas, des charcuteries locales, des fromages affinés et j’en passe… Mais aussi un cassoulet pour deux minimum ! Pas de sucré !
Personnellement, j’ai choisi l’ardoise tout canard à 16€, j’en salive encore… Aucun doute, Christine est une bonne vivante comme son choix de produits en témoigne.
J’ai aimé cette adresse toute simple, j’y reviens désormais avec les copains et je ne doute pas, qu’un jour prochain, je vous y croiserez.
Et puis dernière minute, Christine organise un salon des vins le 5 avril à Bédarieux, évènement à ne pas manquer
Salon des vins nature
Chai Christine CANNAC
3 square Robert Schumann/34600 Bédarieux
04.67.95.86.14
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