Je voulais faire ce détour depuis longtemps et puis, la semaine dernière, lors d’une escapade sans but précis, je me suis retrouvée à Camplong… enfin. Et vous vous demandez : « mais c’est où Camplong ? » surtout si je vous dis que pour s’y rendre il faut passer par Saint Etienne d’Estrechoux… pas loin de Boussagues… le bout […]
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Là-haut sur la colline
J’ai repéré de jolies adresses que j’aimerais partager. Elles vous attendent sur la colline la plus marine du Languedoc, celle du Mont Saint Clair à Sète. « A l’ombre des Pins », « Rivages », « La Singulière », leurs noms sonnent comme des chansons ! Voilà de très coquettes chambres d’hôtes que j’ai pu visiter il y a quelques jours lors d’une […]
Notre grand canyon, le Cirque de Navacelles
Je me souviens de ce mois de Juin 2011, quand le causse du Larzac se retrouvait distingué au cœur d’un espace Causses et Cévennes devenu patrimoine mondial par la grâce de l’Unesco. Une terre de pastoralisme, au même titre que les plateaux voisins, Campestre, Noir, Blandas, Sauveterre…et où se découvre, singularité géologique impressionnante, le Cirque […]
Vinipolis, toujours et encore et on en redemande
J’aime bien revenir à Vinipolis, à Florensac où notre copain Hicham, directeur du lieu et hôte exceptionnel, nous accueille toujours avec le sourire et une humeur à imposer le soleil au milieu de la nuit. Nous apprenons avec lui mille secrets, comme à déterminer avec précision les cépages des vins élevés par la cave coopérative. […]