Avec quelques amies, nous aimons tester de nouvelles adresses dans notre belle ville. Il ne s’agit pas forcément de nouveaux lieux mais l’offre est tellement florissante qu’il y a toujours de bonnes surprises à l’arrivée. Vous nous suivez ? C’est parti pour 3 bars à vins, tous dans l’écusson (le centre historique). Première étape, le […]
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Un si joli chemin secret à travers les vignes du Picpoul de Pinet
Je traverse souvent la petite ville de Montagnac, sans m’y arrêter ; avec toujours le regard porté vers le joli clocher de l’église romane. Mais ce jour-là, c’était autre chose, jugez par vous-même : La cave coopérative du village, essentiellement en appellation Picpoul de Pinet, propose une balade dans le vignoble, aussi ai-je dit oui au […]
La Terrasse du Mimosa
Je rêve d’un pays où des adresses comme celle-ci éclaireraient les étapes d’un voyage en terres de vin, lovées dans de vénérables villages vignerons. Lorsque je vais à Montpeyroux, j’aime prendre cette jolie route de vignes et d’oliveraies qui depuis Saint Jean de Fos nous évoque un paradis méditerranéen. Nous sommes ici en Terrasses du […]
Vinipolis, toujours et encore et on en redemande
J’aime bien revenir à Vinipolis, à Florensac où notre copain Hicham, directeur du lieu et hôte exceptionnel, nous accueille toujours avec le sourire et une humeur à imposer le soleil au milieu de la nuit. Nous apprenons avec lui mille secrets, comme à déterminer avec précision les cépages des vins élevés par la cave coopérative. […]