Je l’avais promis à ma nièce, cette « initiation poterie » à Argileum. Et nous y voilà, un mercredi après-midi. Une quinzaine de petits et quelques grands (dont moi) s’activent autour de Cédric, le potier animateur du lieu. Jusque-là, je voyais Argileum seulement comme un lieu de mémoire, témoin de la tradition potière de Saint […]
Traditions RSS feed for this section
Le ragoût d’escoubilles? Une recette bien de chez nous !
Hier soir, sur la page Face Book de l’Office de Tourisme de Saint Guilhem le Désert Vallée de l’Hérault, le ragoût d’escoubilles était à l’honneur! J’y pense encore… Voilà une recette locale, familiale, rurale que toutes les grands-mères devraient transmettre à leur descendance pour en faire la spécialité héraultaise par excellence (j’exagère à peine). Voici […]
Sète, mélange de civilisations, de saveurs, de mer et d’étang…
Jamais, elle ne laisse insensible le visiteur, averti ou pas. Les premières fois, je ne suis pas sûre de l’avoir appréciée à sa valeur si particulière… Et puis, j’ai appris à mieux la connaître, à force de tourner, virer, m’y perdre, dans ses quartiers si différents qu’ils peuvent paraitre comme autant de destins, autant de […]
Les Berlingots de Pézenas – Voici une douceur d’ici…
Si je commence par vous dire que je n’aime pas les bonbons, vrai de vrai, mais que cependant je me propose de vous raconter l’histoire du Berlingot de Pézenas, c’est que ça vaut le détour, croyez-moi. Je pensais que c’était une invention contemporaine de la famille Boudet, mais lorsque j’ai soumis cette hypothèse au maître […]