J’ai souvent eu l’occasion de me rendre à Sète, pour un concert dans le féérique Théâtre de la Mer, pour assister aux tournois de joutes, pour faire mon marché dans les halles animées, pour déguster la fameuse « tielle », pour me promener dans la forêt domaniale des pierres blanches, ou simplement pour arpenter les quais et […]
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L’Hôtel Particulier Béziers
Une nouvelle adresse a vu le jour mi-février à Béziers : l’Hôtel Particulier Béziers ! Les gérantes n’en sont pas à leur premier établissement en cœur de ville. Elles avaient déjà ouvert l’Hôtel des Poètes, au bas des allées Paul Riquet, une référence. Puis, début 2014, elles ont fait l’acquisition, à deux pas des arènes, d’une […]
Le Bistrot de Bacchus aux Arceaux : un régal pour les papilles et pour les yeux…
Il y a belle lurette que je voulais emmener mon compagnon au Bistrot de Bacchus, un tout petit endroit tenu par un très grand chef… Guillaume il s’appelle. Ce petit restaurant se situe dans l’emblématique rue Marioge, un concentré du Quartier des Arceaux à Montpellier. Là se trouve tout ce qui ressemble à une vie […]
Petit pâté de Pézenas, un vrai régal
Dans la cité de Molière, il y a quelques jours, j’ai eu un vrai coup de cœur. Et il n’est pas sans rapport avec le petit pâté de Pézenas, que nous dégustons souvent entre amis à l’heure de l’apéro pour accompagner un joli vin blanc du Languedoc. Cette fois-là, j’ai pu rencontrer un des […]